Гости дорогие!
А славянская наша печь не только греет, но еще и варит, и печёт, и жарит!!!
Милости просим к нам в «Трактиръ» — на Славянский пир!!!
С гордостью важной, с уверенностью отважной, мы Вас приглашаем к столам нарядным, скатертям отрадным, яствами заставленным, сердечной любовью приправленным!
Пир начинается – гость угощается – глаза… разбегаются?!! Гости, родимые, Вы не теряйтесь: мы Вам подскажем, все блюда разважим!
Вот салат «Разгуляй» — хочешь есть — выбирай!
Язычок, огурчик да филе куриное, грибочки с погреба купца Никанора, да под соусом фирменным Павлины-купчихи — хозяйки знатной! Все, как в богатой избе полагается, на тарелке красивой, в сырной подаче игривой! В корзинке из сыра салат принесем — от голода верного Гостя спасем!
А дальше для Вас – для взыскательных наших – салат «Сельдь под шубой» мы Вам принесем! Названье – обычно, да только вот диво: привычного вкуса не найдено в нем! Ведь все по рецепту старинного Кука, кто батьку-Царя удивлял, баловал: к рецепту прибавил он соусов дивных, икорки да зелени – полный отвал! Попробовав только, Вы знайте: теперь, нет более вкусной еды – уж поверь!
Закуска «По-старинке» с рецептом из глубинки! Полендвичка, колбаска, рулеты — не раскроем мы Вам их секреты! Не обойтись на вечеринке без закуски «По-старинке»!
Наваристый суп грибной из боровичков с расстегаями — прямо из русской печи да к Вам на стол!
Хочешь -ешь, а хочешь — пой! Очень вкусный суп грибной!
Чугун с настоящими кислыми щами с ребрышками и боровичками из русской печи, а к ним и сковородка с картошечкой, зажаренной шкварочками! Очень вкусно! Пальчики оближешь!
Салат «Оливье» в Трактировском исполнении в девичьей косе с королевскими креветками
Хоть целый мир вы обойдете! Такого «Оливье» нигде не найдете!
Буженина по-деревенски да с огнями! Это наша гордость!
Мясо сочное и ароматное —
На весь город знатное,
И драники хрустящие —
золотом манящие …
Сочный нежный Палтус, запеченный в фольге с корнем сельдерея и грибами… М-м-м… Очень вкусно!
Мы Вас сильно удивим
Палтус сочный подадим!
Положили не жалея
В палтус корень сельдерея!
Сковородка с золотистыми драниками «По-Трактирски».
Свинина, драники, грибочки — просто объеденье! На всех производит незабываемое впечатление!
Трактирские соления — из нашего погреба лучшее угощение!
Салат осенний с курицей и грибами —
Осенней порой мы собрали грибы и долго готовили, только бы Вы, увидев творение не удержались: Осенним салатом весь день объедались!
Это прям как найденный клад — попробуйте наш «По-Трактирски» салат!
Настоящая отбивная с косточкой и картофелем по-деревенски
Картофель деревенский и на косточке отбивная — Вместе эта пара просто неземная!
Знатная котлета «Пожарская»
Легендарное блюдо царской кухни 19 века — Котлета «Пожарская» — по-настоящему ЦАРСКАЯ!
Сёмга, запеченная в мешке из слоеного теста в супер изысканной подаче на сене и березовой доске!
Попробуйте! Не пожалеете! Объедение!